SPIJS EN DRANK.
136
ningen het water begon te ontbreken. Vroeger was men gewend straten ver te loopen voor een paar emmers water; nu duldde men niet, dat de kraan, zij het ook slechts voor enkele uren, den dienst weigerde.
De ervaring leerde, dat de bevolking in zijn verzet daartegen gelijk had. Korten tijd nadat de Gemeente de exploitatie van de duinwaterleiding zelf ter hand had genomen, was het euvel verholpen.
Amsterdam gebruikt thans ongeveer 21.000.000 M3 per jaar. De Vecht en Merwede leveren daarvan plus minus 4.500.000 M3, terwijl aan bronwater ongeveer 1.000.000 M3 wordt gewonnen.
Hoe zouden de bewoners van het oude Amsterdam hunne oogen openzetten, wanneer zij konden waarnemen, hoe onze stadgenooten, zonder daarbij te denken, per etmaal elk gemiddeld 88.4 liter water gebruiken.
Men vindt het wekelijksch verbruik der bevolking in het begin der 19e eeuw, toenmaals ongeveer 200.000 zielen, geschat op 16.500 tonnen.
Deze berekening was gemaakt, ten einde vast te stellen hoe groot de voorraad water moest zijn, om Amsterdam voor een tijdperk van acht tot tien weken van water te voorzien. Herleidt men dit cijfer tot liters, en berekent men daaruit het