Amsterdam en zijne bevolking in de negentiende eeuw

SPIJS EN DRANK.

openden en de Amsterdamsche bevolking gelukkig maakten met eene regelmatige toezending van heerlijk zuiver drinkwater. Het jaar 1854, waarin voor het eerst de Duinwater-Maatschappij de levering van duinwater kon aanvangen, is een van de gewichtigste momenten geweest in de geschiedenis van Amsterdam en voor den gezondheidstoestand harer bevolking.

Nog slechts enkele malen kwamen cholera-epidemieën voor; die, van 1855 en 1866, maakten reeds veel minder slachtoffers dan vroegere. Ook de typhus eischte veel minder slachtoffers.

Toch bleef de watervoorziening nog altijd een bron van zorg voor het stadsbestuur.

Om het tekort aan duinwater aan te vullen, keerde Amsterdam, ofschoon nu niet meer ter voorziening van drinkwater, naar zijne oude liefde, de Vecht, terug. In 1888 kwam de Vecht-waterleiding gereed en dat wel ten behoeve van de industrie, straatbesproeiingen en soortgelijke doeleinden, waartoe ook de Brandweer behoorde.

Afdoende was deze maatregel niet. Nu de bevolking eenmaal gewend was aan het gebruik van goed water in onbeperkte hoeveelheid, gaf zij duidelijk van haar ontstemming blijk, wanneer op warme dagen de druk verminderde, als gevolg waarvan op de bovenste verdiepingen der wo-