Amsterdam en zijne bevolking in de negentiende eeuw

SPIJS EN DRANK.

gewicht is voorgeschreven (resp. 20, 30 of 40 pond), terwijl de schippers een balans met 40 pond behoorlijk geijkt gewicht aan boord moeten hebben; dat het verboden is dë manden met touwen te omwinden, de bodems daarvan te buigen, of zakken op de bodems te leggen, of eenige practijk aan te wenden ter verkleining van de maat.”

Successievelijk werden al deze en soortgelijke voorschriften geschrapt; het laatste verdween in 1869.

Hoewel blijkbaar niet voorzien, groeide de bevolking snel aan, waardoor de markt aan de Prinsengracht, met het Oudekerksplein en Nieuwe Heerengracht als bijmarkten en de fruitmarkt op den Singel tusschen Raam- en Heisteeg, niet meer voldeden. Er werd veel gestudeerd, gereisd en gediscussieerd, waarvan het slot eindelijk was, dat op 1 April 1895 de Groente- en Fruitmarkt aan de Marnixstraat werd geopend.

Nu reeds blijkt zij niet meer te voldoen en zijn er ernstige plannen tot het stichten van een Centrale Markthal op het terrein van de voormalige Aschbelt aan den Haarlemmerweg.

Het koopen ter markt door de huisvrouwen, dat steeds minder was geworden, hield na het verplaatsen van de Groentemarkt naar de Marnixstraat geheel op. Ook hier vinden wij, in tegen-