Intiem diner (serie Heijermans' Camera)

7

stonden... Zachtjes neuriënd, lenig van stap, ’n frissche kleur op de wangen — want héérlijk bleef 't 't eerste, groot e diner in ’t eigen home na al de wederwaardigheden van 'n huwelijk met honderd en een teg* nkantingen, ook al liet ’n créature van 'n meid je in den steek! — links en rechts de bekenden groetend, die nu allen wisten dat ze de vrouw van Dr. Hugo van Walsum was, vroolijkte ze de Lunchroom binnen, om vlug wat te gebruiken, ’t Spaarde den last van ’t tweede ontbijt uit, en ze kon zoo als ze thuis kwam den heelen middag van half een tot half zes voor 't in de puntjes gereed maken van 't diner gebruiken... De hors-d’oeuvre hoefde enkel op de nieuwe hors-d’oeuvre-schaal gelegd te worden — de bouillon was de minste moeite — de zalm en de kip en de ossentong leien in de ijskast te wachten: ze kwam ’r op ’r dooie gemak, en wat ’t prettigst was: ’t werd ’n wel-voorbereid, tot in détails verzorgd, echt-beschaafd diner... Ze zou zijn moeder, die zoo ontzaggelijk prétentieus was geweest en zooveel vernederend-kleine bezwaren tegen haar en haar familie had gehad ’ns fijntjes toonen hoe tiré-a-quatre-épingles ze wist te recipieeren... Alleen jammer, tiendubbel jammer dat juist vandaag ’t opdienen door de infame houding van de weggeloopen meid, ’n massa te wenschen zou overlaten!... Ineens kreeg ze ’n kleur van plezier ... Als ze — als ze ’n kelner nam... Dan was ’t ongeluk voor ’n gedeelte verholpen, zou zij maar ’n noodzakelijken keer hoeven op te staan en liep alles toch vanzelf... Bij 't buffet van de Lunchroom informeerde ze. En of ’t toeval 't wou: de knappe, handige, jonge kelner kreeg om twee uur vrij en was bereid ’r z’n avond aan te geven, als mevrouw 'r geen bezwaar tegen had 'm voor de opoffering vijf gulden te betalen ...

Nu heelemaal zalig-van-humeur dribbelde ze de gezellige bovenwoning door, van 't glanzend-proper keukentje naar de eetkamer, van de eetkamer naar ’t salonnetje met z’n doddige zalm-kleurige meubelen en de verrukkelijke schemerlamp, die bij de koffie met pousse zou aangestoken worden. Op 't spiritus-snelkokertje pruttelde de bouillon en op de twee gaten van 't geëmailleerd gaskomfoor, half-afgedraaid omdat *t langzaam braden en stoven de pit in de gerechten hield, stonden de bij-zonder-vleezige kip en de ossentong, die nog eerst ontveld moest worden voor de kruiden en laurierblaren ’v bij konden... De