Kippesoep was ondenkbaar zonder saffraan

Een uitje met de Matzefabriek Hollandia, die ondermeer naar communistisch Rusland exporteerde.

we nog diezelfde dag op ons dak gedaan, zodat we droog zaten.

Uit het hele land kwamen mensen kijken naar de ravage. Ze mochten niet in de stad komen, die was afgesloten om diefstal tegen te gaan, maar ze mochten er wel omheen lopen. Ze vroegen allemaal om water, wat het was snikheet en er was niets te drinken; we hebben tafels en stoelen laten komen, en limonade uit Groenlo, en we zijn limonade gaan verkopen. Joodse chochme. Van iets kwaads iets goeds maken. We hebben daar zoveel aan verdiend, dat we van de winst onze eerste auto konden kopen: een Berlier. Een Franse, open wagen. Tweedehands, maar prima. De jidden die naast ons woonden hebben meteen hetzelfde gedaan. Dat was natuurlijk wel concurrentie, maar ach, we verdienden, dus zo’n concurrentie was het ook weer niet. Als zij geen limonade meer hadden kregen ze dat van ons, als wij wat moesten hebben kregen wij dat van hen. Zo ging dat.