Kippesoep was ondenkbaar zonder saffraan

op vrijdag altijd een pan soep liet brengen naar een arme joodse familie. Als daar weer een kind was geboren gingen er ook kleertjes naar toe en extra eten.

Misschien waren er in Zutphen twee of drie arme joodse families. Zutphen was een tamelijk welvarende plaats. Er

Betty met haar moeder en broer.

waren veel veehandelaren, drie kosjere slagers en twee kosjere bakkers. Dat was veel voor zo’n kleine bevolking. Je kan dus zeggen: een vrij grote joodse middenstand. En wel wat rijken, maar geen groot proletariaat zoals in Amsterdam. De joodse gemeenschap in Zutphen was nogal hecht verbonden. Joden gingen met joden om. Op Sjabbat kwamen de families bij elkaar en door het jaar heen waren er feestavonden. Die werden georganiseerd door ondermeer de gezelligheidsver-eniging Tot nut en genoegen. Er was minstens een feestavond per jaar. Dan werd er bijvoorbeeld een toneelstuk gegeven met Esther de Boer-van Rijk in Op Hoop van Zegen. Of Louis Davids trad op. Na afloop was er bal en er was altijd een loterij.