Het verdwenen Ghetto
Heerengracht 586. Hof van den Baron Belmonte naar Romeyn de Hooghe
Het Casino.
Rechts — op tle hoek van Amstel, Waterlooplein en Zwanenburgerstraat — stond, nog in onze jaren, het bekende feestgebouw Casino. Het dateert uit de dagen der late 19e eeuw, toen het feest-gedoe in het Ghetto hoogtij vierde en, om een enkel voorbeeld te noemen, de „chassene” uitermate gecultiveerd werd. Men „liet er zijn nesjomme geen kou lijen”, zoals Henri Polak het naar beproefde termen formuleert. 1) En als ik het menu lees, dat hij ons opdist .... Laat ik het doen, want ook dit behoort tot de folklore der Amsterdamse Joden.
Groentesoep — Soupe a la reine.
Soepvlees met zuur Tuinboontjes met rooktong.
Doperwtjes met zwezerik.
Roastbeaf met aardappelen.
Kip met Compote.
Vetbole — Mergtaart — Beschuittaart.
Moge het voor vandaag voldoende zijn.
37
1
1#) Henri Polak in Vrijdagavond VI deel II, pag. 120.
Deze techniek levert geen 100% correct resultaat op. Dat betekent dat er onjuiste tekens in de tekst kunnen voorkomen.
Weergave
Afbeelding / Tekst (OCR)
Alle boeken in deze digitale bibliotheek kunt u gratis lezen of downloaden. Met een vrijwillige donatie helpt u ons met het in stand houden en verder uitbreiden van de bibliotheek. Klik hier als u een bijdrage wilt overmaken.