Geacht aetherforum ...

PRAKKEN EN SMAKKEN

״Geacht aetherforum, mag men prakken?" Dat is een korte vraag die een lange toelichting behoeft. Prakken is een nivellerende wijze van eten.

Stel, dat U met een kennis gaat dineren. Uw kennis bestelt een gebakken tongetje met gebakken aardappeltjes, doperwtjes en sla. U wacht met eten totdat hij begint: zo hoort het immers. Maar uw kennis is een prakker. Hij peutert eerst heel voorzichtig alle vis van het gebakken tongetje af.

U wacht. U zit zogezegd bij het prakken neer. Als hij de proteïne van de graat heeft gewurmd, legt hij het skelet op een apart bordje. Vervolgens gaat hij een lading gebakken aardappeltjes, sla en doppertjes bij de vis brengen. En dan begint het eigenlijke prakken. Hij maakt van dit alles een hutspotje. Pas wanneer alles tot een onherkenbare spijsbrij is gedegenereerd, begint hij te eten. Dat is de prak-praktijk. ״Mag men prakken?"

Niet zo vreselijk lang geleden trad er in Neder■

59